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永和區新廍里長陳王繡緞連續20年，親手製作家傳蘿蔔糕、鼠麴粿關懷弱勢里民，每逢春節、清明信用卡哪家比較優惠、端午等節日，分送糕點讓弱勢民眾過年、祭祖，讓里民「揪感心」，也因用料實在，這款「里長蘿蔔糕」已成在地老饕口耳相傳的隱藏版美食。

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陳王繡緞表示，小時候每當村內發agoda信用卡優惠生風災、水災時，祖父都會捐出家中物資協助村民度過難關，為傳承祖父奉獻精神，只要里內有需要協助的里民，她就會贈送物資與蘿蔔糕，20年來幫助超過上千名弱勢民眾，並提供里內銀髮族共餐之用。她說，當年因先生身體不適，無法繼續經營水電行，才利用母親傳授的技法製作蘿蔔糕、鼠麴粿販售維持家計，從備料到炊法全依循古法親自製作，希望讓民眾吃到道地又健康的點心。

由於嚴選食材、內餡扎實，絕不賣剩下的隔夜產品受到地方民眾喜愛，就連遠在新莊的早餐店都慕名指定使用「里長蘿蔔糕」，往往不到中午就被搶購一空。除了蘿蔔糕，陳王繡緞的鼠麴粿也是「搶手貨」，外皮用在來米漿加入鼠麴草汁，呈現出鮮嫩草綠色，內餡為鹹香蘿蔔乾，也全是親手製作，不僅口感Q彈，也不像一般市售鼠麴粿會黏牙，吸引許多饕客來電訂購。陳王繡緞另連續10年開辦免費讀經班，並邀請永平國小教師每周六下午開設英語會話班，課程講義、教材全以資源回收獎金支付。(中國時報)

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